Farine altamente selezionate VerdiTerre

Farina Cocca

Nutriente, autentica. Per ogni tipo di impasto

Cocca non conosce limiti

Per i impasti dolci, per i salati, Cocca è la migliore amica della creatività

Caratteristiche farina Cocca

Cocca non conosce limiti

Per i impasti dolci, per i salati, Cocca è la migliore amica della creatività

Caratteristiche farina Cocca small

Quando sei ai fornelli non sai mai cosa può venir fuori. Questa è una delle verità assolute in cucina. A volte potresti optare per qualcosa di più lievitato, altre no. Ci sono pomeriggi che sforni pizze, altre che tiri fuori plumcake.

Cocca è la farina per le menti creative e imprevedibili come la tua. Un ingrediente che abbiamo concepito proprio per gli usi più svariati, ma che tenga comunque conto delle esigenze dei consumatori come te che comunque ci tieni ad avere un apporto bilanciato, anche quando ti concedi qualche peccato di gola.

Spiga di grano farina Cocca
Spiga di grano per farina Cocca

Da grani antichi

Prodotta con lo stesso grano che circa 10.000 anni fa nutrì Otzi, la mummia ritrovata in Val Senales.

Una scelta etica

Grazie al monococco, abbiamo ridato vita a coltivazione anche in terreni impervi e di montagna, abbandonati.

Autentica

La specifica capacità del grano monococco di autoimpollinarsi, minimizza ulteriormente l’intervento umano.

 

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